Zimthuhn
Wir alle kennen die Zimtzicke, aber heute abend wird bei uns das Zimthuhn zu Gast sein. Es ist zum Essen eingeladen. Um genau zu sein: es wäre kein Essen ohne es.
Man nehme ein Huhn, reibe es mit ein wenig Salz und Zimt ein,fülle es mit Apfelstücken, evtl Rum und Rosinen, dazu ein wenig Zimt, und bräune es im Brathuhnsolarium unter vorsichtigem Bestreichen mit Apfelsaft. Wahlweise geht auch Weisswein oder Cider.
Dazu Couscous oder Reis.
Man nehme ein Huhn, reibe es mit ein wenig Salz und Zimt ein,fülle es mit Apfelstücken, evtl Rum und Rosinen, dazu ein wenig Zimt, und bräune es im Brathuhnsolarium unter vorsichtigem Bestreichen mit Apfelsaft. Wahlweise geht auch Weisswein oder Cider.
Dazu Couscous oder Reis.
che2001 am 14.Jul 11
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Permalink
Das kenne ich ja nur als Curryhuhn. Vom Geschmack eines Zimthuhns habe ich keine Vorstellung.
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